出口零药残，内销药泛滥，为什么一些黑心“牛蛙”商敢对同胞这么狠?

在单位食堂里，经常吃牛蛙肉，从来没想到牛娃竟然有这么多“学问”——肉里面抗生素大量超标。

据央广网报道，记者对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有的样本甚至检出禁用兽药。

记者溯源调查发现，广东、福建、江苏的部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。

但这个虚设是针对国内市场的，出口却是严格得很。

据记者曝光，多家水产公司，直接按照有关部门检测后的抗生素残留高低，划分为为出口、无抗、常规(有大量药残的产品)。其中出口品质最佳，检测特别严格，货源却只占一成。而常规占比接近一半，却是安全隐患最大的。

这套分级标准早已成了行业默认的潜规则。

而且为了应付检查，这些水产公司专门准备了无抗合规的产品送检，合格后，大量的“常规产品”流入市场，流向国内老百姓的餐桌。老百姓就这样吃着牛蛙，也吃着氟苯尼、恩诺沙星、呋喃唑酮等抗生素。

吃了抗生素有什么危害，我想大家都心知肚明。身体长期滞留大量抗生素，你真的生病时，会无药可用。还有，有的抗生素会引起身体突变，生一种莫名其妙的怪病。抗生素对小孩危害更加严重。而小孩偏偏特别喜欢吃牛娃，所以，这件事的危害之大是可想而知的。

有人说，这些黑心商家为什么对同胞这么狠?

我想，这只是问题的一面。我们还应该问：他们为什么敢对自己的同胞这么狠?

原因就在于我们的检测太友好，我们的处罚太"文明"。

国外是严格检测，大多是抽检。而我们是送检。这个送检看起来就是一个笑话，谁会送检不合格的商品呢?自投罗网吗?也正因为是送检，我们的食品合格率经常在99%以上。有时，我在想，这么高的合格率，怎么会有这么多的食品事故呢?包括上次的杨梅事件、这次牛蛙事件，还有众多蔬菜农药残留超标问题。

我们的食品安全问题大多是媒体记者发现的，相关部门最后的处罚大多不了了之，就像杨梅事件一样，又有多少人受到惩罚或处罚了?

杨梅事件后，杨梅销售一落千丈，许多种植户喊冤。不知牛蛙销售也遇冷时，“蛙农'们会不会也喊冤?

我要说的是，不作死不会死。许多事都有个因果，许多事也都是自毁长城。做了坏事，被发现后，做冤妇，其实是最可恨的。

要知道，我们这样吃有毒杨梅、牛蛙等食品的人，身体吃坏了，又能向谁索赔?

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